Świętuj Narodowy Dzień Margarity 2019 w sposób keto

22 lutego to Narodowy Dzień Margarity. Co roku w tym dniu ludzie gromadzą się wokół koktajl barów, aby oddać hołd i cześć margaricie, która jest prawdopodobnie jednym z najsłynniejszych koktajli wszech czasów.

Klasyczna margarita to mikstura składająca się z tequili, soku z limonki i Cointreau lub Triple Sec, podawana w szklance do margarity z solą na brzegu.

Ale istnieje więcej niż jeden sposób przyrządzenia margarity. Istnieją owocowe margarity, pikantne margarity, mrożone margarity, z lodem, proste i niezliczone inne. Ale co najważniejsze, istnieją również napoje typu margarita przyjazne dla organizmu keto.

Jeśli sam jesteś wielkim fanem margherity i chcesz uczcić ten wyjątkowy dzień w sposób low-carb, poniżej znajdziesz kilka zabawnych faktów na temat margherity oraz informacje o tym, jak i gdzie pić margheritę przyjazną keto.

Historia Narodowego Dnia MargarityNarodowy

Dzień Margarity

jest dziwnym, wymyślonym świętem obchodzonym 22 lutego. Każdy wie, że margarity najlepiej smakują latem, w barach na plaży, przy świetle księżyca. Dlaczego więc wybrano środek zimy, aby uczcić ten egzotyczny napój na ciepłą pogodę?

Odpowiedź brzmi: ponieważ niejaki Todd McCalla tak powiedział. Według oficjalnej strony internetowej National Margarita Day, Todd McCalla, który pracuje jako agent nieruchomości, kiedy nie jest zajęty promowaniem margarity, ustanowił ten dzień, aby szerzyć swoją miłość do tego słynnego drinka. Inne źródła podają, że wymyślił to święto dla kaprysu i że wybrał luty, ponieważ jest to "smutna, szara pora roku dla ludzi i warto byłoby ją rozjaśnić margaritą". W porządku.

Na stronie internetowej Narodowego Dnia Margarity powita Cię profesor Hans von Puppet, który wyjaśni Ci, dlaczego należy świętować z margaritą. Zapraszamy na stronę internetową, gdzie można znaleźć więcej informacji o margaricie.

Margarita Fun FactsMargarita

to napój alkoholowy nazywany koktajlem. Według International Bartenders Association klasyczna margarita składa się w 50% z tequili, w 30% z Cointreau i w 20% ze świeżego soku z limonki. Ale to nie wszystko, o co chodzi w tym słynnym drinku. Oto kilka innych zabawnych faktów na temat margarity.

1. Jej historia jest

niejasnaPrawdziwe pochodzenie margarity nie zostało jeszcze odkryte. Istnieją niezliczone opowieści o jej rzekomej historii, a większość z nich przypisuje powstanie pierwszej margarity pierwszej połowie XX wieku. Jedna z nich mówi na przykład, że po raz pierwszy sporządzono ją w barze w Tijuanie, w Meksyku, około 1930 roku. Barman z Los Angeles, Daniel Negrete, twierdził, że wymyślił ją i nazwał na cześć swojej dziewczyny podczas pracy w hotelu Garci-Crespo w Pueblo, w Meksyku, w połowie lat 30. Podobnych historii jest znacznie więcej i żadna z nich nie została potwierdzona jako prawdziwa.

2. To jeden z najpopularniejszych drinków na świecieMargarita

zajmuje 8. miejsce na liście 50 najpopularniejszych drinków na świecie w 2019 roku według VinePair. Zajęła również 6. miejsce w rankingu Drink International z 2018 r. zatytułowanym "The World's Best-Selling Classic Cocktails". Swoją popularność zawdzięcza prawdopodobnie cierpkiej i pikantnej prostocie. A może także dlatego, że jest to najbardziej fantazyjny sposób delektowania się tequilą.

3. W jednej porcji znajduje się około 150 kaloriiPorcja

klasycznej margarity z lodem o pojemności 3,3 uncji daje nieco ponad 150 kalorii, z czego większość pochodzi z alkoholu, a część z likieru i soku z limonki. Nie należy jednak traktować tych liczb zbyt dosłownie. Metabolizm alkoholu jest złożonym procesem, który utrudnia oszacowanie dokładnej wartości kalorycznej napojów alkoholowych 1.

4. Margarita oznacza

stokrotkęSłowo margarita oznacza po hiszpańsku stokrotkę. Ale dlaczego napój ten nazwano na cześć kwiatu? Wszystko zaczęło się podobno pod koniec XIX wieku, kiedy to jakiś facet wszedł do baru w Nowym Jorku, poprosił barmana o przyrządzenie drinka, a po wypiciu łyka wykrzyknął: "Na George'a, to jest stokrotka!". Według pisarza Davida Wondricha, margarita została po raz pierwszy opisana jako tequila daisy. Dla przypomnienia, oryginalna stokrotka to koktajl na bazie brandy, który stał się popularny pod koniec XIX wieku. To sprawia, że margarita jest po prostu tequilową wersją Daisy.

5.

Największa na

świecie mar

garita powstała

w

VegasNajwiększa

na

świecie margarita powstała w 2011 roku, zawierała 8500 galonów, mieściła się w zbiorniku o wysokości 17 stóp, a jej wykonanie zajęło 60 osobom 300 godzin. Zrobiono ją w Margaritaville Casino w hotelu Flamingo w Las Vegas, a masywny drink nazwano "Lucky Rita". Wydarzenie to odbyło się z okazji otwarcia kasyna.

Korzyści zdrowotne

płynące

z picia margarityDokładnie to przeczytałeś, są korzyści zdrowotne płynące z picia margarity. To znaczy, jeśli nie wypijesz więcej niż dwie porcje dziennie. Na wypadek, gdybyś był ciekaw, oto jakie są te korzyści.

1. Źródło witaminy

CY

Z

30 ml soku z limonki dodawanego do większości margarit otrzymasz około 9 mg witaminy C (15% DV). Witamina C to rozpuszczalna w wodzie i wrażliwa na temperaturę witamina występująca w większości owoców. Na diecie keto może być trudno uzyskać wystarczającą ilość witaminy C, ponieważ spożycie surowych owoców jest ograniczone. Zgadnij, że to daje ci dobry powód, aby mieć margaritę tu i tam.

2. Pomaga w trawieniuTequila

jest uważana za digestif, czyli napój alkoholowy podawany po posiłku w celu ułatwienia trawienia. Jednak tak naprawdę żaden napój alkoholowy nie sprawi, że jedzenie będzie trawione szybciej lub łatwiej. Zamiast tego, picie alkoholu po posiłku spowalnia trawienie, co według niektórych badań daje uczucie sytości 2.

3. Może zmniejszyć ryzyko demencjiWedług

jednej z metaanaliz z 2009 r. umiarkowane picie alkoholu w późnym okresie życia zmniejsza ryzyko demencji u danej osoby 3. Jak to często bywa w przypadku alkoholu, efekt ten jest paradoksalny, ponieważ inne badania wykazują, że alkohol spożywany w nadmiarze może zwiększać ryzyko demencji 4.

Aby margherita przyniosła jakiekolwiek korzyści zdrowotne, należy ograniczyć jej spożycie do jednej lub dwóch porcji dziennie. Jeśli przekroczysz ten limit, zamienisz to, co mogło być tonikiem, w truciznę.

Czy margarita jest przyjazna dla keto?

Klasyczna margarita z Grand Marnier nie jest najlepszym wyborem alkoholu dla osób stosujących dietę keto. Mała porcja o wadze 3-4 uncji dostarczy Ci około 15 g węglowodanów netto, które pochodzą z cukru zawartego w likierze, ale także z soku z limonki. Może się wydawać, że to niewiele, ale może to doprowadzić do przekroczenia dziennego limitu węglowodanów, a jednocześnie nie dostarczyć wielu innych składników odżywczych poza sodem.

Istnieje jednak wiele przepisów na margarity o niskiej zawartości węglowodanów i bez cukru. Chude margherity stają się popularne wśród dietetyków, a szczególnie wśród zwolenników keto. Polegają one na składnikach takich jak stewia, ekstrakt z pomarańczy i woda, które pomagają obniżyć zawartość węglowodanów w napoju. Na końcu tego artykułu znajdziesz kilka przepisów na margarity o niskiej zawartości węglowodanów.

Jak świętować Dzień Margarity na KetoTo

,

że jesteś na diecie niskowęglowodanowej, nie oznacza, że nie możesz cieszyć się kieliszkiem margarity. W rzeczywistości jej główny składnik, tequila, jest napojem alkoholowym zatwierdzonym przez dietę keto, głównie ze względu na niską zawartość cukru. Wszystkie wysokodestylowane napoje alkoholowe (alkohole wysokoprocentowe) nie zawierają cukru, który w tych napojach ulega całkowitej fermentacji. Nie krępuj się więc spożywać margarity na sposób keto:

1. Kupuj bez

cukruMieszanki do koktajli bez cukru można zamówić online. Przydadzą się one na przyjęciach lub gdy po prostu nie masz ochoty na przygotowywanie koktajlu od podstaw. Inną opcją jest poproszenie o koktajl bez cukru przy barze i sprawdzenie, czy jest taka możliwość.

2.

Przygotuj

własny

koktajl w domuPrzygotowanie

mrożonej margarity lub margarity z lodem w domu jest bardzo proste. Potrzebujesz tylko składników wysokiej jakości, aby to zrobić. Oznacza to zakup prawdziwej tequili wykonanej w 100% z niebieskiej agawy, świeżych i dojrzałych limonek oraz dodatków smakowych o niskiej zawartości węglowodanów, takich jak ekstrakt pomarańczowy, płynna stewia lub krople erytrytolu. Oczywiście, potrzebujesz też przepisu. Sprawdź nasze 50 przepisów na napoje keto, aby się zainspirować (są tam 3 przepisy na margheritę).

3. Zachowaj umiarNawet

jeśli

pijesz bezcukrową, niskowęglowodanową margheritę, powinieneś star

ać się pić

umiarkowanie

.

Nadmierne spożywanie alkoholu wiąże się z szeregiem skutków ubocznych i zagrożeń dla zdrowia, takich jak kac, uzależnienie, zapalenie żołądka i jelit, choroby wątroby, zapalenie trzustki, rak, cukrzyca, choroby układu krążenia i inne. Zawsze ograniczaj się do jednego do dwóch drinków dziennie, nie tylko dlatego, że zbyt duża ilość alkoholu jest szkodliwa, ale także dlatego, że nadmierne picie może zaburzać proces ketozy.

4. PrzekąskaPicie na

pusty żołądek może utrudnić organizmowi przetwarzanie alkoholu, a nawet doprowadzić do szybszego

upicia się.

Przynajmniej tak wynika z dwóch badań z udziałem 28 osób, które wykazały, że tempo eliminacji alkoholu przez organizm wzrasta o 25% po zjedzeniu posiłku. Naukowcy uważają, że efekt ten wynika z faktu, że spożycie pokarmu zwiększa przepływ krwi do wątroby, co automatycznie usprawnia jej pracę.

Specjalności na Dzień Margarity, które warto sprawdzićWielu

właścicieli barów i restauracji w tym szczególnym dniu serwuje wysokiej jakości margarity w niskich cenach. Niektórzy oferują również specjalne drinki specjalnie na tę okazję. Oto kilka specjalnych promocji na Dzień Margarity, które warto sprawdzić. Pamiętaj, że większość z nich nie oferuje margaret o niskiej zawartości węglowodanów, ale mogą one mieć w menu inne pozycje przyjazne dla organizmu keto.

New YorkHaven

Rooftop - 22 lutego od godz. 16:00 podziwiaj zapierające dech w piersiach widoki na Nowy Jork przy wspaniałej muzyce i specjalnych promoc

jach na margheritę.

W tej eleganckiej restauracji będzie można skosztować Margarity Limonkowej za 10 dolarów i Margarity Smakowej za 16 dolarów, a także Tequila Cazadores i Tequila Shot Ski, jeśli dokonasz rezerwacji już teraz.

SeattleBahama

Breeze - To miejsce wzywa Cię do świętowania Viva la 'Rita's Good Times. Oferuje nowe margarity, takie jak Mighty Blood Orange 'Rita i Piña Paradise, oba napoje są ich specjalnością.

MiamiMiller

's Ale House - przez cały dzień oferuje margarity House lub Watermelon Margaritas za 2,22 USD. Możesz zmienić na Patron za jedyne 1 dolara więcej. Chociaż nie oferują dań low-carb, możesz poprosić o burgery bez bułki, stek z żelaza lub filet mignon.

San DiegoEl

Chingon - Ta restauracja "Badass Mexican" wzniesie toast za Narodowy Dzień Margarity, oferując w piątek 22 lutego margarity w specjalnych cenach. W ofercie znajdzie się klasyczna El Chingon Margarita z tequilą agave blanco, sokiem z limonki i organicznym nektarem z agawy za 5 dolarów oraz Pancho Villa, Madero i inne.

Los AngelesChilis

- oferuje 3 margarity po 5 dolarów każda. Oferta obejmuje Cuervo Blue Margarita, Tropical Sunrise Margarita i Blueberry Pineapple Margarita. Ponownie, oferty te nie są przyjazne keto, ale jeśli nie masz nic przeciwko oszukanemu drinkowi, to proszę bardzo.

5 Przepisów na Margaritę Przyjazną Ketom, Idealną na Narodowy Dzień MargarityZnalezienie

baru, który serwuje margarity o niskiej zawartości węglowodanów jest trudne, jeśli nie niemożliwe. Dlatego najlepiej jest grać bezpiecznie i przygotować w domu szklankę margarity przyjaznej dla organizmu keto. Oto 5 łatwych przepisów, które warto rozważyć:

Photo by Shutterstock.com1

.

Slushy margaritaNie

każdy jest fanem slushy margarity. Ale jeśli uwielbiasz te lody lub znasz kogoś, kto je uwielbia, to ten przepis pozwoli ci przygotować imponującą slushy margaritę o niskiej zawartości węglowodanów.

Czas przygotowania: 5 minut; Obsługuje:

2

Składniki:

• 4fl.oz. srebrna tequila
• ½ szklanki świeżego soku z limonki
• 1 łyżeczka drobno startej skórki pomarańczowej
• 1 łyżka stołowa Swerve
• 2 łyżki wody
• 2 szklanki lodu
• 2 cząstki limonki
• Gruboziarnista sól

Wartości odżywcze:

Kalorie 156

Tłuszcz 0.5g

Białko 0.5g

Węglowodany netto 5.1g

Sód 13mg

Instrukcje:

• Rozpuść Swerve w wodzie.
• Dodaj tequilę, sok z limonki, skórkę pomarańczową i lód do blendera.
• Dodaj mieszankę Swerve.
• Miksować do uzyskania gładkiej konsystencji lub do uzyskania konsystencji brei.
• Przesuwać plasterki limonki po brzegach szklanek. Zanurzyć lub posypać każdą szklankę solą.
• Wlać gęstą margheritę.
• Podawać natychmiast.

---

2. Margarita z mezcalem

Spróbuj tej niskowęglowodanowej wersji slushy margarity z Mezcalem zamiast klasycznej tequili. Dodatek chili i ogórka z pewnością sprawi, że napój będzie orzeźwiający i ekscytujący.

Czas przygotowania: 5 minut; Serwuje się: 4

Składniki:

• 6fl.oz. Mezcal
• 1 łyżeczka Srirachy
• 2 łyżki stołowe Swerve
• 2 łyżki wody
• 1 łyżeczka drobno startej skórki pomarańczowej
• 1 chili serrano, pozbawiona pestek, pokrojona w cienkie paski
• 3 szklanki kostek lodu
• ¾ szklanki soku z limonki
• Sól i kawałki limonki do obrzeży szklanek
• Cienkie plasterki ogórka do dekoracji

Wartości odżywcze:

Kalorie 119

Tłuszcz 0.4g

Białko 0.4g

Węglowodany netto 1.2g

Sód 18mg

Instrukcje:

• Rozpuść Swerve w wodzie.
• Dodaj Mezcal, Sriracha, skórkę pomarańczową, kostki lodu, chili serrano i sok z limonki do blendera.
• Dodaj mieszankę Swerve.
• Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
• Oprószyć kieliszki solą.
• Wlać margaritę.
• Podawać udekorowaną cienko pokrojonymi plasterkami ogórka.

UWAGA: Spróbuj użyć soli wulkanicznej.

---

3. Mystic New York

margaritaPrzyciąga wzrok, ta nowojorska margarita z pewnością zrobi wrażenie. Ponadto smakuje niebiańsko dzięki soli z opuncji figowej i kurkumie. Nie wspominając już o dodatkowych korzyściach zdrowotnych, jakie przyniosą Ci te pełne przeciwutleniaczy składniki.

Zdjęcie Shutterstock.com

Czas przygotowania: 10 minut; Obsługuje:

2

Składniki:

• 4fl.oz. srebrna tequila
• 1 łyżka stołowa puree z opuncji figowej
• ½ szklanki świeżego soku z limonki
• 1 ½ szklanki lodu
• Sól kurkumowa i kawałki limonki na brzegi drinka

Wartości odżywcze:

Kalorie 163

Tłuszcz 0,6g

Białko 0.6g

Węglowodany netto 2g

Sód 14mg

Instrukcje:

• Połącz tequilę, przecier i sok z limonki w shakerze.
• Wstrząsaj, aż tequila będzie schłodzona.
• Obramować szklanki solą kurkumową, aby uzyskać trochę ziołowej słoności.
• Wlać przygotowaną margaritę.
• Podawać.

---

4. Margarita szafranowa

Wysokiej jakości szafran jest droższy niż złoto. Oznacza to, że to, z czym masz do czynienia, to luksusowy drink. Jeśli masz pod ręką kilka nitek szafranu, spróbuj przyrządzić ten aromatyczny i pikantny napój koktajlowy.

Czas przygotowania: 10 minut + czas nieaktywny; Serwuje się: 4

Składniki:

• 6 uncji tequili srebrnej
• Kilka nitek szafranu
• ¾ szklanki soku z cytryny
• 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego
• 2 szczypty bird's eye chili
• 1 szklanka lodu

Wartości odżywcze:

Kalorie 118

Tłuszcz 0.4g

Białko 0.4g

Węglowodany netto 1.3g

Sód 10mg

Instrukcje:

• Połącz tequilę i szafran w małej butelce.
• Zamknij szczelnie i pozostaw tequilę do zaparzenia na noc.
• Po uzyskaniu naparu, przelej tequilę do shakera.
• Dodać lód i pozostałe składniki.
• Dobrze wstrząsnąć, aż margarita będzie schłodzona.
• Oprószyć kieliszki solą.
• Margaritę podawać z lodem.

---

5. Margarita malinowaKolejna

bogata w antyoksydanty margarita, która uświetni ten wyjątkowy dzień, to słodka i gazowana wersja Twojego ulubionego koktajlu. Składniki są dość proste i niedrogie.

Zdjęcie Shutterstock.com

Czas przygotowania: 10 minut; Serwuje się:

2

Składniki:

• 3oz. świeże maliny
• 1 szczypta soli
• oz. srebrnej tequili
• oz. woda sodowa
• ½ łyżki stołowej Swerve
• Lód, według uznania

Wartości odżywcze:

Kalorie 164

Tłuszcz 0.3g

Białko 0.5g

Węglowodany netto 2.3g

Sód 19mg

Instrukcje:

• Maliny z solą zmiksować w blenderze.
• Przecier przecedzić do dużego dzbanka.
• Dodać pozostałe składniki i mieszać aż do rozpuszczenia Swerve.
• Margaritę podawać z lodem.

PodsumowanieUlubiony

koktajl

każdego

z nas

zdecydowanie zasługuje na swój własny, specjalny dzień. Zasługuje również na to, by świętować go jako wspaniały napój, którym jest. Dla osób na diecie niskowęglowodanowej większość barów i restauracji nie oferuje takiej margarity, jaką chciałyby wypić. Na szczęście można zrobić ją samemu w domu lub kupić w Internecie mieszanki do margarity bez cukru.

Czy w tym roku planujesz uczcić Margaritę? Jeśli tak, pamiętaj, aby pić odpowiedzialnie i zawsze zwracać uwagę na zawartość węglowodanów w swoim napoju.