loader
Porady

Co to jest post tłuszczowy? Kompletny przewodnik po poście tłuszczowym

Czy myślisz o przeprowadzeniu postu tłuszczowego na standardowej diecie ketogenicznej? Oto, co powinieneś wiedzieć o rodzajach pokarmów, które należy jeść, a których unikać, o tym, jak planować posiłki w ciągu dnia oraz o licznych korzyściach i wadach zdrowotnych, zanim się na nią zdecydujesz. Oczywiście, aby uzyskać zielone światło, zawsze najpierw skonsultuj się z lekarzem.

Wiele osób stosujących dietę keto ma problemy z utratą wagi w trakcie swojej podróży. W takiej sytuacji można spróbować postu. Post tłuszczowy może być szczególnie atrakcyjny, ponieważ jesz głównie tłuszcze i możesz wprowadzić swoje ciało w stan ketozy, w którym spala ono tłuszcz i pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Pozbywając się węglowodanów, używasz tłuszczu jako paliwa, aby spalić ten tłuszcz i szybciej stracić na wadze. Nie jesteś pewien, jak działa technika fat fast? Oto przewodnik.

Co to jest post tłuszczowy?

Jeśli rozpoczynasz dietę niskowęglowodanową i wysokotłuszczową, taką jak keto, możesz chcieć trochę przyśpieszyć utratę wagi i możesz zastosować post tłuszczowy, w którym jesz tylko 1000-1200 kalorii dziennie przez trzy dni w tygodniu.

Dla tych, którzy nie wiedzą, post tłuszczowy został wprowadzony w bestsellerowej książce Dr. Atkinsa Nowa rewolucja w diecie.

Post tłuszczowy szybko przynosi rezultaty. Jak widać, ten sposób odżywiania jest bardzo restrykcyjny i powinien trwać maksymalnie kilka dni, a nie stać się stałym stylem odżywiania na dłuższą metę. Jest to również odmiana keto, ponieważ 80-90% kalorii pochodzi z tłuszczu, więc twoje ciało przechodzi w stan ketozy podczas stosowania postu tłuszczowego. Badania wykazują, że post może prowadzić do szybkiej utraty wagi, 1.

Możesz to robić przez 2-5 dni, ale nigdy nie przekraczaj 5. 3 dni to dobry środek. Jeżeli będziesz pościł dłużej niż 5 dni, twoje ciało przejdzie w tryb głodu i zatrzyma tłuszcz. Jeśli chodzi o posiłki, należy spożywać te 1000-1200 kalorii dziennie, czyli około 4-5 posiłków dziennie, po 200-250 kalorii na posiłek.

Po zakończeniu można przejść na standardową dietę ketogeniczną, w której zwiększa się ilość spożywanych kalorii, ale ogranicza węglowodany i nadal spożywa się więcej pokarmów wysokotłuszczowych.

Ważne jest, aby po zakończeniu diety ketogenicznej kontynuować jej stosowanie, ale z większą ilością kalorii, ponieważ początkowa utrata wagi to głównie utrata wody, którą odzyskasz, jeśli zaczniesz dodawać do diety więcej glikogenu (z węglowodanów). Jeśli chcesz stosować post tłuszczowy, oto co warto wiedzieć przed rozpoczęciem, w tym niektóre negatywne skutki uboczne. Skonsultuj się najpierw ze swoim lekarzem i dietetykiem, aby uzyskać pomoc w przejściu na dietę.

Korzyści z postu tłuszczowego

Największą korzyścią dla wielu osób stosujących dietę keto jest to, że ich ciało przechodzi w stan lipolizy, w którym wykorzystuje tłuszcz do spalania tłuszczu, a nie glukozę pochodzącą z wysokocukrowych i wysokowęglowodanowych pokarmów. Gdyby tak było, to nadmiar spożywanego białka byłby magazynowany w postaci tłuszczu, a nie spalany w bardziej efektywny sposób.

Wykonując tę krótkoterminową technikę postu w diecie keto przez kilka dni, post tłuszczowy może pomóc ci w rozpoczęciu utraty wagi. To dostaje, że waga wody off więc można kopać głębiej do zapasów tłuszczu i hit utrata masy ciała stale.

Jeśli trafiłeś na plateau utraty wagi, pomoże Ci to zrzucić zbędne kilogramy i wrócić na właściwe tory. Możesz też wykorzystać ten dzień na ponowne wejście w ketozę. Spożywanie tłuszczów, zwłaszcza kokosowych, podniesie poziom ketonów.

Co jeść, a czego unikać podczas postu tłuszczowego?

Ponieważ post tłuszczowy wiąże się z jedzeniem tłuszczu, skup się na takich produktach, jak masło, olej, awokado, wysokotłuszczowy nabiał, orzechy i masło orzechowe, tłuste ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, oraz dużo zieleniny, takiej jak zielenina liściasta, brokuły, brukselka i inne warzywa nieskrobiowe.

Przestrzeganie postu tłuszczowego wiąże się również z jedzeniem białka w mniejszych ilościach. Jeśli już jesz potrawy zawierające białko, dodaj do nich tłuszcz, np. masło na steku, awokado na grillowanym kurczaku czy majonez na jajkach sadzonych. Białka te to wołowina, jajka, kurczak, ryby, indyk, orzechy i nasiona. Możesz też mieć pod ręką keto przekąski, takie jak bomby tłuszczowe, które mogą być słodkie lub pikantne i dostarczają tłuszczów przy niewielkiej ilości węglowodanów.

Jeśli chodzi o to, czego unikać podczas postu tłuszczowego, aby przezwyciężyć plateau utraty wagi, unikaj warzyw bogatych w skrobię, pieczywa, które nie jest keto, niskotłuszczowego nabiału, ziaren i chleba, słodzonych przedmiotów i napojów, fasoli, roślin strączkowych i roślin strączkowych, niektórych przypraw, takich jak ketchup lub cukrowe sosy i większości owoców (możesz jeść jagody z umiarem na keto).

Zasadniczo jeśli w danym produkcie jest cukier lub węglowodany, należy go odstawić i sięgnąć po coś tuczącego. Zalecam zwracanie uwagi na całkowitą zawartość węglowodanów. Podczas zakupów w sklepie czytaj etykiety z faktami żywieniowymi.

Przykładowy plan posiłków na post tłuszczowy

Stosujesz post tłuszczowy? Zapoznaj się z przykładowym planem posiłków, aby zobaczyć, jak działa ta strategia utraty tłuszczu.

Poniedziałek

  • Śniadanie: Pecan Pie Fat Bombs i jajko z majonezem.
  • Poranna przekąska: Masło orzechowe makadamia i ¼ awokado.
  • Lunch: Keto Grilled Cheese i masło do smarowania.
  • Popołudniowa przekąska: Filiżanka kawy i zblendowane mięso kokosowe.
  • Kolacja: Keto Bread Roll Ups.

Wtorek

  • Śniadanie: Filiżanka kawy z 30 ml gęstej bitej śmietany
  • Poranna przekąska: 8-gramowy blok sera śmietankowego
  • Lunch: Małe liście sałaty z wysokotłuszczowym majonezem i tuńczykiem na wierzchu
  • Podwieczorek: 60 g serka śmietankowego (unikaj serków o wysokiej zawartości węglowodanów ogółem)
  • Kolacja: 2 jajecznice i niesłodzone mleko kokosowe

Środa

  • Śniadanie: Zupa marchewkowo-imbirowa i garść orzechów.
  • Poranna przekąska: Piernikowe Fat Bombs i jajko z majonezem.
  • Lunch: 2 porcje Ciasteczkowych Bomb Tłuszczowych.
  • Popołudniowa przekąska: Bulletproof Coffee Egg Latte
  • Kolacja: 2 porcje Keto French Toast z bitą śmietaną.

Czwartek

  • Śniadanie: Danish Butter Cookie i Pecan Pie Fat Bombs.
  • Poranna przekąska: Zielone smoothie Mint Chocolate Chip.
  • Lunch: Szybka Złota Zupa Squash z dodatkiem pełnotłustego jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany.
  • Popołudniowa przekąska: Zielone jajka Mayo i ¼ awokado.
  • Kolacja: Mini kiełbaski owinięte bekonem i odrobina masła.

Piątek

  • Śniadanie: Smoothie truskawkowo-migdałowo-kakaowe i ciasteczka śnieżne.
  • Poranna przekąska: Keto Mummy Meatballs.
  • Lunch: Faszerowane pomidorki koktajlowe i grillowany ser z odrobiną masła.
  • Popołudniowa przekąska: Pecan Pie Fat Bombs.
  • Kolacja: Keto Lime Avocado Smoothie z ciężką bitą śmietaną....

Jak odtłuszczać organizm we właściwy sposób

Jeśli stosujesz tłusty post, przestrzegaj struktury planów posiłków (200-250 kalorii i 4-5 posiłków dziennie) i nie przekraczaj pięciu dni. Ponadto pij dużo wody, aby zachować nawodnienie, ponieważ odwodnienie może być również skutkiem ubocznym keto. Prowadź dziennik, aby notować swoje samopoczucie i wyniki odchudzania w miarę upływu czasu. Śledź też spożycie węglowodanów.

Jeśli w którymkolwiek momencie poczujesz się źle, przerwij post tłuszczowy.

Negatywne skutki uboczne postu tłuszczowego: Obawy dotyczące bezpieczeństwa

Wadą diety keto jest to, że jest ona bardzo restrykcyjna, co może być trudne do zniesienia dla kogoś, kto nie lubi struktury. Ponadto, jeśli spożywasz zbyt mało kalorii, twoje ciało może zacząć głodować i nie będziesz tracić na wadze, ale zamiast tego będziesz gromadzić tłuszcz, a twój metabolizm będzie niższy.

Główną wadą jest jednak przekroczenie zalecanego czasu trwania postu tłuszczowego. Jeśli nie będziesz trzymać się tej krótkoterminowej strategii postu w diecie keto, przekraczając pięć dni, wtedy otrzymasz ten efekt uboczny i deficyt kalorii, który może być zły dla twojego ciała i zdrowia w dłuższej perspektywie.

Jeśli nie jesteś na standardowej diecie ketogenicznej i robisz post tłuszczowy, uważaj na objawy grypy keto. Objawy grypy keto mogą trwać od kilku dni do dwóch tygodni. Obejmują one zmęczenie, niezdolność do ćwiczeń z powodu niskiego poziomu energii, bóle głowy, zaparcia i mdłości.

Czy post tłuszczowy jest zdrowy dla każdego?

Nie, nie jest. To może być dobre dla kogoś, kto chce szybciej stracić na wadze i ma na to siłę woli. Ale jeśli obawiasz się liczenia kalorii i negatywnych skutków ubocznych, takich jak zmęczenie, zawroty głowy lub złe samopoczucie, unikaj postu tłuszczowego i skontaktuj się z lekarzem. Jeśli naprawdę chcesz pościć, możesz spróbować postu przerywanego.

Podsumowanie

Ponieważ post tłuszczowy może być dobrym sposobem na szybszą utratę wagi i podniesienie poziomu ketonów, warto go wypróbować. Może to jednak zależeć od osoby. Stosuj post tłuszczowy, jeśli jesteś ciekawy, ale rób to we właściwy sposób. Upewnij się, że przeprowadziłeś badania, aby wiedzieć, czy ten sposób odżywiania jest dla ciebie najlepszy.